TFC橙汁游戏案例(一)蒙牛TFC定制内训

【TFC橙汁游戏经典供应链案例】TFC供应链培训模拟沙盘-VCI供应链端到端卓越运营

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TFC橙汁游戏在中国已经得到长远的发展,50+ 个国家和地区 500+ 所院校 1000+ 企业 100000+ 位学员 被200多家不同行业的公司采用作为供应链能力提升、 企业文化塑造的工具。

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蒙牛内训|供应链端到端供应链运营效能提升

——TFC实战沙盘2020年8月17-18日,VCInstitute来到美丽的大草原——呼和浩特,将“TFC橙汁沙盘模拟“带到了蒙牛常温计划调度处。本次提供培训的主讲老师何老师是TFC中国的主教练,多次带领中国企业团队在TFC的国际比赛中取得优异的成绩。

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在学习的过程中,结合工作深入地思考,将理论应用于实践,你做到了吗?

活动开始前,蒙牛常温调度计划处负责人李总发表讲话,蒙牛作为一家不断创新改革的企业持续地为员工提供各种培训,相信蒙牛的朋友们已经把学习当成一个习惯了。但是李总提到自己进行了很多线上、线下、碎片化、系统化的学习,她总结道,学习容易进入了一种怪圈:只学不写、只听不练、一听就会,一用就懵而TFC是经过精挑细选为常温计划调度处的朋友们定制的一次内训,希望大家不要走进学习的怪圈,更多地结合工作进行思考,并把学习到的知识真正应用到工作中。

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TFC橙汁工厂不止如此,

它也可以被认为是牛奶工厂。

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蒙牛内训|供应链端到端供应链运营效能提升

本次内训,结合蒙牛该事业部的需求和痛点,VCI调整了培训内容的侧重:相对于TFC的线上课和线下公开课培训,更关注“供应链端到端供应链效能提升”。并且,结合TFC特色的实战沙盘演练,真正实现符合企业需求的理论与实战的结合:培训中将所有参与人员进行分组,每个组模拟一家连年亏损的橙汁企业的运营,每个人分别扮演橙汁企业的四个角色之一:供应链计划主管、销售主管、采购主管、运营主管。每个橙汁公司通过决策,将自己的橙汁公司扭亏为盈。在实战模拟的过程中,学员们在何老师的带领下,结合自己在蒙牛以及相关工作领域中积累的经验,将橙汁工厂当成自己的牛奶工厂,为沙盘演练中自己运营的公司进行三轮决策(决策的目的是为了提高公司的盈利)。通过决策和复盘,学员们结合自己的工作,深入思考,寻找改善和流程优化的空间。与此同时,培养并增强协同和合作的意识。

三轮沙盘+三轮复盘+知识点讲解

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首先,何老师讲解了供应链运营模式SCOR框架、供应链网络、牛尾(鞭)效应、木桶效应等知识点,引领大家思考何为真正的供应链,以此展开两天的培训。在了解了基本的规则之后,第一轮沙盘开放了最基本的决策参数,学员按照自己的直觉来决策,没有明确的战略战术,对沙盘中复杂的指标也一知半解。大家把自己的疑问记下,何老师一一进行解答,让大家再次调整自己的参数。第一轮沙盘后的复盘讲解中,何老师选取了一个有代表性的小组,展示和分析每个角色分别做了什么决策,及这个决策最终对公司的盈利造成了什么影响……“针对学员的痛点、难点,何老师详细讲解了安全库存和库存管理的知识点。复盘和知识点讲解之后,第二轮模拟增加难度,开放新的参数。第二轮沙盘演练大家进入焦灼的讨论,有的同学想要为自己的公司做出更好的决策,询问那么多角色、那么多数据到底应该从何下手?何老师就此展开解答,鼓励大家从供应链战略的角度进行思考,并建议学员们按照上一轮游戏结束后的知识点,从库存出发,进行数据的修改,这也是本次培训的受众真实工作中需要考量的因素。此外,何老师也讲解了MRP(物料需求计划)、BOM(物料清单),并带领大家查看沙盘中对应的报表。

在第二轮沙盘模拟的对供应链绩效和流程相关的知识点讲解后,何老师重点讲解了计划,尤其是S&OP。随后,便开启了第三轮的沙盘演练,在演练的过程中,讲解了供应商管理库存的概念、从需求的角度理解供应和需求的平衡等知识点,引导学员们做好最后一轮决策。在最终结果展示之前,何老师讲解了供应链网络规划、供应链物流规划的知识点,并总结提炼了两天培训中的重要知识点。

合作与竞争

在为期两天的培训中,蒙牛呼和浩特常温计划调度处的伙伴们共组成了10个TFC战队,战队的成员们通过实训和培训,结合自己所负责的业务,从更宏观的、战略的角度看待自己的工作;学会将协同、合作的理念运用到沟通和工作中;也享受在组队竞争的教学模式中,互相激励,共同进步。

链接与未来

虽然培训结束了,但VCI与蒙牛常温计划处的“链接”就此展开。本次内训中获胜的两支队伍将参战在2020年8月26号VCI供应链数字化转型峰会中举办的上海TFC赛区的比赛,将与其它企业及个人队伍展开更加激烈的角逐。

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